Zucchini Spaghetti mit Kräutersoße

Zutaten:

  • 2 Zucchini
  • 2 EL Kräuterfrischkäse 0,4% Fett (oder selbst machen)
  • 100ml Wasser
  • 1 Handvoll Käuter
  • 1 rote Zwiebel
  • Gewürze

Zubereitung:

  • Zucchini in Streifen schneiden (Spirali nutzen)
  • Zucchini 5-8 min. leicht köcheln (Bissfest)
  • Frischkäse mit Wassser pürieren, Kräuter und Zwiebel reinschneiden und nach Bedarf würzen
  • Kurz aufkochen

Zucchini Spaghetti mit Kräutersoße
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